信息来源：本站原创 发布日期：2021-11-08 访问量：
11月3日，卧龙校区后勤服务集团特邀鹿泉区市场监督管理局孟宪民主任和平山县市场监督管理局惠俊生科长来永利总站ylzz55进行食品安全培训，参加培训的有食堂、超市及驻校餐饮经营商户等。
惠俊生主要从“餐饮业食品安全分析与管理”“餐饮服务食品安全操作规范”两大方面进行培训，内容包括制度管理、食品工艺卫生、食品安全事故、食物中毒分析、从业人员管理、原料采购存放管理、食品添加剂管理、加工制作管理、清洗消毒管理、食品处理区卫生管理、学校食品安全与营养健康等，培训取得了良好效果。
参加培训人员表示，通过此次培训对餐饮业食品安全有了进一步了解，今后在餐饮服务工作中一定严格遵守国家食品安全法，规范操作流程，把食品安全放到第一位，确保广大师生的食品安全。（后勤服务集团供稿）
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