各有关参赛单位:
根据《河北省教育厅关于举办 2023 年河北省职业院校学生技能大赛的通知》(冀教职成函〔2022〕73号)文件要求,现将河北省职业院校“酒店服务”(高职组)技能大赛有关事项通知如下:
一、组织机构
主办单位:河北省教育厅
承办单位:河北省酒店职业教育集团
永利总站ylzz55
协办单位:石家庄市神洲七星酒店管理有限公司
二、时间和地点安排
(一)报到时间与地点
时间:2023 年 6 月 26 日 8:00-12:00
地点:石家庄抱犊寨荣逸度假酒店(石家庄市鹿泉区石井乡山前大道北薛庄村智慧广场旁)
(二)开幕式和领队会时间、地点
时间:2023 年 6 月26 日 14:00-15:30
地点:永利总站ylzz55图书馆报告厅
参赛选手熟悉赛场时间:2023 年 6 月 26 日 16:00-17:00
专家检查场地封闭赛场时间:2023 年 6 月 26 日 17:00
(三)比赛时间、地点
比赛时间:2023 年 6 月 27 日 8:30-18:00
2023 年 6 月 28 日 8:30-17:00
比赛地点:永利总站ylzz55图书馆四楼
(四)闭幕式时间、地点
时间:2023 年 6 月 28 日 18:00-19:00
地点:永利总站ylzz55图书馆报告厅
届时会根据参赛队伍数量,适当调整比赛时间及闭幕式时间,具体时间地点以参赛指南为准。
三、比赛内容与规程
本赛项由前厅接待、中餐服务和西餐服务三个模块组成。其中前厅接待为办理入住、退房离店、投诉或突发事件处理三个内容;中餐服务为主题宴会设计、宴会服务两个内容;西餐服务为休闲餐厅服务内容。
具体比赛规程详见附件《河北省职业院校酒店服务(高职组)技能大赛赛项规程》。
四、参赛对象与组队要求
(一)参赛对象
普通高等学校全日制在籍高职学生;本科院校中高职类全日制在籍学生;五年制高职学生四、五年级学生。凡在往届全国职业院校技能大赛中获一等奖的选手,不能再参加同一项目同一组别的比赛。
(二)组队要求
本赛项为团队赛,每支团队 3 名选手,以团队方式报名参赛,具体分工由参赛队报名时确定。其中1位选手完成前厅接待模块;1位选手完成中餐服务模块;1位选手完成西餐服务模块。不允许跨校组队,每校限报2队,每队限报 2名指导教师,每个参赛校设领队 1 人(领队可由指导教师兼任)。
五、参赛须知
(一)参赛队须知
1.参赛以院校为单位组队参加,所有参赛学生往返的交通费、食宿费及保险费由各参赛队自理。
2.参赛院校请于 2023 年 6 月 10 日 24:00 前在“河北省职业院校技能大赛”官方网站上完成报名,填报教师和参赛选手信息。并将以“学校名+参赛基本信息回执表”(附件2)、“学校名+选手电子照片表”(附件3)命名的电子文档打包后发送至vickyliang90@163.com邮箱。各队须认真核实好参赛选手和指导教师的姓名(必须与本人身份证一致)。此信息将作为赛场考务安排、成绩公布、证书发放的依据。信息一经上报,不得更改。如因学校上报信息不准,学校自行承担其带来的一切后果。
3.为了做好大赛宣传工作,请各参赛院校提供“学校高清版LOGO”以及“视频素材”。视频素材内容需求:一是展现学校全景风貌,包括校园风景、校门、校名等;二是体现专业优势与特色、团队备赛风采等,视频比例 16:9,分辨率不低于 1920 × 1080。于6月14日前发至vickyliang90@163.com邮箱。
4.参赛选手和指导教师报名获得确认后不得随意更换。如比赛前参赛选手和指导教师因故无法参赛,须通知大赛执委会,并于赛项开赛前 10 个工作日出具加盖学校公章的书面说明,经大赛执委会办公室核实后予以更换。
5.参赛选手须携带身份证、学生证参加比赛,无上述证件者不得参赛。
6.各参赛单位必须为参赛选手、领队及指导教师上意外伤害保险和医疗保险。大赛期间发生的医疗费用,由各参赛队自行解决。
(二)指导教师须知
1.指导教师应该根据专业教学计划和赛项规程合理制定训练方案,认真指导选手训练,培养选手的综合职业能力和良好的职业素养。
2.指导教师应该根据赛项规程要求做好参赛选手的安全教育。
3.指导教师参加赛项观摩等活动,不得违反赛项规定进入赛场,干扰比赛正常进行。
4.指导教师必须是参赛选手所在学校的在职专任教师,每个团队限 1-2 名指导教师。指导教师一经确定不得随意变更。
(三)参赛选手须知
1.参赛选手须严格按照规定时间进入候考区和比赛场地。
2.参赛选手应当文明参赛,服从裁判统一指挥,尊重赛场工作人员,自觉维护赛场秩序。如参赛选手因对裁判不服从而停止比赛,则以弃权处理。
3.比赛时间到,由裁判示意选手终止操作。选手提前结束竞赛后不得再进行任何操作。选手在竞赛过程中不得擅自离开赛场,如有特殊情况,需经裁判同意后作特殊处理。
六、赛项联系人及联系方式
赛项联络人:梁老师(15227196308);赵老师(15226554607)
选手、领队及指导教师加入微信“赛事群”,领队单独加入微信“领队群”,以便沟通与交流。
附件:
1.河北省职业院校酒店服务(高职组)技能大赛赛项规程
2.河北省职业院校酒店服务(高职组)技能大赛基本信息回执表
3.河北省职业院校酒店服务(高职组)技能大赛选手电子照片表
河北省酒店职业教育集团
2023年6月5日