在2023年的全国职业院校技能大赛“酒店服务”(高职组)比赛中,河北省酒店职业教育集团共派出2支代表队参与赛项。各参赛代表队精心备赛,参赛选手努力拼搏、不畏强手,取得了二等奖1项、三等奖1项的可喜成绩!对获奖团队表示祝贺!
本次(高职组)酒店服务赛项为团体赛,由前厅接待、中餐服务和西餐服务三个模块组成。其中前厅接待分为办理入住、退房离店、投诉或突发事件处理三个内容;中餐服务为主题宴会设计、宴会服务两个内容;西餐服务为休闲餐厅服务内容。赛项内容涵盖了旅游大类酒店管理与数字化运营专业的核心技能和相关岗位职业素养,反映了现代酒店工作的个性化服务、信息化操作、国际化趋势的特点,体现了酒店工作过程的规范化、实境化、流程化、个性化与职业化要求。
整个比赛历时三天,共计36个小时。在为期三天的激烈比赛中,参赛选手精神饱满、奋力拼搏,展现出了精湛的专业技能和良好的精神风貌。选手全程使用英语展开对客服务,举手投足尽显酒店人的职业风采。
全国职业院校技能大赛是职业院校技能竞技交流、展示的平台,本次成绩的取得,展现了省酒店职业教育集团各成员单位的育人成果。河北省酒店职业教育集团将持续以大赛为引领,充分发挥以赛促教、以赛促学作用,加强校企协同育人平台建设,助推职业教育服务现代文旅产业建设,奋力推动集团高质量跨越式发展。